Kávové recepty Cold Brew ❄️

Cold Brew Basil Spritz

Složení (pro 1 osobu)

  • Kostky ledu
  • 2 čajové lžičky cukru
  • 1 čajová lžička citronové šťávy
  • 45 ml Cold Brew espressa
  • 8 listů čerstvé bazalky

Příprava

  • Šejkr naplníme do poloviny ledem a přidáme 8 listů čerstvé bazalky.
  • Přidáme cukr a citronovou šťávu.
  • Šejkr umístíme pod trysku na kávu a spustíme přípravu Cold Brew espressa.
  • Šejkr důkladně protřepeme asi 20 sekund, aby espresso mohlo absorbovat chuť bazalky.
  • Přidáme kostky ledu do šálku na espresso a přes sítko do něj přecedíme namíchanou specialitu.

    Návrh na podávání💡

    Nápoj ozdobíme listem čerstvé bazalky.

Cold Brew Exotic Sunrise

Složení (pro 1 osobu)

  • Kostky ledu
  • 5 ml kokosového sirupu
  • 55 ml ananasové šťávy
  • 55 ml Cold Brew espressa

Příprava

  • Šejkr naplníme do poloviny ledem a přidáme zmrzlinu a dále kokosový sirup a ananasovou šťávu.
  • Šejkr umístíme pod trysku na kávu a spustíme přípravu Cold Brew espressa.
  • Vše promícháme a hotový je světlý, pěnový nápoj.
  • Nyní nalijme kávovou specialitu spolu se zbývajícími kostkami ledu do malé sklenice na latte macchiato.

Návrh na podávání💡

U Cold Brew espressa zvolte nejvyšší intenzitu kávy (10/10), aby se optimálně rozvinula chuť Cold Brew espressa. Poté, co kávovou specialitu necháte krátce stát, se ve sklenici vytvoří nádherný „východ slunce“.